“大而全”不如“一招鲜”

青岛市中新商厦日前推出一项特别的经营措施:由“大而全”的百货零售业务转向了经营通讯、电脑产品,并将中新商厦更名为“亿时代数码广场”,经营势头十分看好。青岛中新商厦这种适时调整经营结构,由“大而全”向“一招鲜”转变的做法,给人们提供了很好的借鉴。 长久以来,国内一些商家都在追求这样一种经营模式:商腾越大,商品越全越好,致使上档次、上规模