蛇汁黑凤软罐头

黑凤鸡又名黑乌鸡,雅称“黑凤凰”。其肉质含有多种氨基酸,其中有人体不可缺少的赖氨酸等多种维生素和抗癌元素硒、锌等微量元素,其特有的大量黑色素有美容、抗衰老、抗癌等独特功效,且胆固醇的含量极低,是一种典型的高蛋白、低脂肪的高级滋补品,这是甲鱼、驼鸟无法比拟的。现把山东省曹县野味食品有限公司佐以蛇汁的黑风鸡加工技术介绍如下,以丰富我国的食品市场。