游走在时空的唇齿间之三 长瘦与长寿面面窥

祁国公王仁皎之女是唐玄宗的一个皇后,结婚多年,始终无子。当时的武惠妃很得宠,玄宗便起了废皇后之心。玄宗把心思告诉了姜皎,王皇后对宫人素有恩惠,便辗转获悉。王皇后于是哭着跑去质问玄宗：＂陛下难道不挂念当年我爹拿衣服换一斗面粉,给您做生日汤饼的事吗？＂玄宗于是感伤动容,遂暂时放下废后的打算。汤饼就是古时的面条。此事被记录在《新唐书·王皇后列传》,从中至少可以看到两点：唐代已经有面条，并且已经流行饮食生日面之俗。