喜闻农民请厨师当顾问

目前，安徽省芜湖县一些农民利用农闲时间，到南京、上海、合肥、芜湖等周边大中城市，为调整种植结构找依据。他们有的走进居民家，亲眼查看餐桌，了解什么蔬菜受欢迎；有的守着菜市场，看看什么农产品畅销；有的农民干脆请大宾馆里的厨师作顾问，常年为他们提供市民对农产品需求信息。由农民进城访餐桌、守菜场、请厨师当顾问，不难看出，经受市场经济风风雨雨的熏陶，农民开始向日出而作、日落而息、埋头苦干的自然经济状态告别，自觉遵循市场经济规律，按市场需求来组织生产经营。这是一个可喜的进步。近年来，由于科学技术的推广，粮食…