食品包装安全事关社会和谐 |
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引用本文: | 胡兴军.食品包装安全事关社会和谐[J].质量春秋,2006(11):49-52. |
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作者姓名: | 胡兴军 |
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摘 要: | 包装作为食品的“贴身衣物”,其在原材料、辅料、工艺方面的安全性将直接影响食品质量,继而对人体健康产生影响。目前,用来包装食品的材料大多数是塑料制品,在一定的介质环境和温度条件下,塑料中的聚合物单体和一些添加剂会溶出,并且极少量地转移到食品和药物中,从而造成人体健康隐患。有关方面必须尽快加强油墨、胶粘剂、印刷、复合加工新技术、新工艺的研究,生产出安全、环保的食品包装产品。
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关 键 词: | 食品包装 安全性 社会和谐 人体健康 塑料制品 食品质量 包装食品 包装产品 |
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