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| 酒店在实习生管理中存在的问题与改进措施——以厦门星级酒店为例 | |
| 作者单位： | ;1.厦门兴才职业技术学院 |
| 摘 要： | 星级酒店是劳动密集型行业,酒店实习生在某种程度上不仅缓解了星级酒店用人紧张的问题,还为酒店节约了人力成本,因此加强酒店实习生管理对星级酒店经营发展有积极的意义。以厦门星级酒店为例,运用文献研究法和访谈法,分析星级酒店实习生管理的现状和存在的问题,并提出酒店实习生管理的改进措施包括加强校企合作,规范实习生管理;合理配置工作岗位,为实习生提供良好的发展平台;运用多种培训方法,加强实习生的再教育培训;制定科学的薪酬制度,调动实习生的工作积极性;加强与实习生的交流沟通,多方位关注实习生群体。 |
| 关 键 词： | 星级酒店 实习生管理 改进措施 |
Problems for Hotel Intern Management and the Improvement Measure: a Case Study of Star Hotels in Xiamen |
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