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| 新形势下旅游景区餐饮企业运行研究 | |
| 引用本文： | 杨新.新形势下旅游景区餐饮企业运行研究[J].中国商贸:销售与市场营销培训,2010(6). |
| 作者姓名： | 杨新 |
| 作者单位： | 宜宾职业技术学院 |
| 摘 要： | 在我国旅游行业持续发展的形势下,旅游景区餐饮业也存在着许多问题。为促进旅游景区餐饮企业在新形势下更加稳定、有效地运行,本文在总结实践经验的基础上提出三点建议:旅游餐饮产品要实现特色化;加强从业人员培训,确保食品安全,不断提高服务质量;加强对固定资产的财务管理。这对旅游景区餐饮业发展有着重要指导意义。 |
| 关 键 词： | 旅游景区 餐饮企业 特色 培训 财务管理 |
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