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| 香油掺假再曝黑幕——“下脚料黑油”掺进香油 | |
| 引用本文： | 殷玉国 ,祝海燕.香油掺假再曝黑幕——“下脚料黑油”掺进香油[J].城市技术监督,2003(4). |
| 作者姓名： | 殷玉国 祝海燕 |
| 摘 要： | 近日一知情人士向媒体报料,一些油贩子除在香油中掺色拉油外,还掺加了从个体香油作坊收来的下脚料熬制成的“下脚料油”。3月30日记者暗访了济南西郊一家熬制“下脚料香油”的个体作坊,所见触目惊心。这家作坊的院子里摆着六七只塑料桶,里面盛满了黄颜色的酱,据知情人士说,这些黄酱是从一家香油作坊收购来的,香油作坊第一次提纯香油后就剩下这样的下脚料。但在这家作坊里,记者发现作坊主将这些脏乎乎的黄酱放在一口大铁锅里重新熬制,在熬制过程中,作坊主将里面渗出来的“香油”用特制的工具舀出来放到黑乎乎的塑料桶里,等香油贩子来收。记者… |
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