| 荧光分析法快速检测水产品中副溶血性弧菌 |
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| 引用本文： | 高旗利,张霞,蔡国瑞,张海英. 荧光分析法快速检测水产品中副溶血性弧菌[J]. 检验检疫科学, 2005, 15(1): 43-45 |
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| 作者姓名： | 高旗利 张霞 蔡国瑞 张海英 |
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| 作者单位： | 天津检验检疫局 |
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| 摘 要： | [目的] 提出一种新颖、简便、快速检测水产品中副溶血性弧菌的方法.[方法] 本方法用阿拉伯糖-葡萄糖醛酸盐培养基(AG)在37℃下对副溶血性弧菌进行增菌,以苯甲基-L-精氨酸-7-氨甲基-香豆素(Bz-Arg-7AMC)作荧光底物,用荧光分析法检测该菌的胰蛋白酶样活性,通过判读胰蛋白酶样活性,确定水产品中是否污染有副溶血性弧菌.[结果] 该方法的灵敏度为20个/g,相关分析表明荧光分析法与5管MPN计数法呈正相关,相关系数为0.86.[结论] 用本方法只需8个小时就可完成水产品中的副溶血性弧菌的检验,操作简便,灵敏度较高,适于快速检测需要.
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| 关 键 词： | 荧光分析法 快速检验 水产品 副溶血性弧菌. |
FLUOROGENIC ASSAY FOR RAPID DETECTION OF Vibrio parahaemolyticus IN AQUATIC PRODUSTS |
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| Gao Qili,Zhang Xia,Cai Guorui,Zhang Haiying. FLUOROGENIC ASSAY FOR RAPID DETECTION OF Vibrio parahaemolyticus IN AQUATIC PRODUSTS[J]. Inspection and Quarantine Science, 2005, 15(1): 43-45 |
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| Authors: | Gao Qili Zhang Xia Cai Guorui Zhang Haiying |
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