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| MAP技术和保鲜膜开发 | |
| 引用本文： | 宋宝丰.MAP技术和保鲜膜开发[J].中国包装工业,1994(6). |
| 作者姓名： | 宋宝丰 |
| 作者单位： | 株洲工学院 |
| 摘 要： | ＭＡＰ技术和保鲜膜开发宋宝丰新鲜农产品收获或处理后能否具有较长的保质期，主要将取决于包装。目前，在欧、美、日等国，普遍推广使用的是所谓自然气调包装（ＭｏｄｉｆｉｅｄＡｔｍｏｓｐｈｅｒｅＰａｃｋａｇｉｎｇ）的技术，简称为ＭＡＰ。经过实践说明，这是新鲜水... |
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