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规范河蟹养殖 打响河蟹品牌——崇明河蟹养殖标准出台
引用本文:张思忠.规范河蟹养殖 打响河蟹品牌——崇明河蟹养殖标准出台[J].上海标准化,2000(3).
作者姓名:张思忠
作者单位:上海市崇明县质量技术监督局
摘    要:久负盛名的崇明河蟹的养殖如今有了技术标准。《长江水系中华绒螯蟹蟹种培育技术规范》、《鱼蟹混养操作技术规范》等2项县级农业地方标准,日前通过了由上海水产大学、上海水产研究所、上海水产技术推广站、崇明水产技术推广站等单位组成的专家审定,从而使崇明河蟹的蟹种培育及成蟹养殖步入了科学化、规范化、标准化生产的轨道。据了解,崇明作为闻名全国的河蟹蟹种培育和成蟹养殖基地,近两年来,蟹种培育和成蟹养殖面积达6400公顷,其中蟹种培育面积达2000公顷,鱼蟹混养面积达2800公顷,纯蟹养殖面积达1280公顷,稻田养蟹面积达320公顷。1999年…

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