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| 出口大蒜粉的加工方法 | |
| 引用本文： | 成茹.出口大蒜粉的加工方法[J].农村经济与技术,1999(4). |
| 作者姓名： | 成茹 |
| 作者单位： | 江苏省盐城市盐都县人大 |
| 摘 要： | 一、选料选用收获时叶黄桔枯、头大、辫肉洁白、无病虫害、无机械破伤的大蒜作为原料，剔除头小、辫肉有病虫害或有机械损伤的大蒜。 |
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