“老字号”餐饮集团财务内控管理策略研究

随着社会经济的不断发展,人民生活水平和生活质量的不断提高,全国的餐饮行业也进入了高速发展的时代,促使国内餐饮业的格局发生改变,以适应快速发展的行业标准,我国老字号餐饮集团也面临着巨大的机遇与挑战。如果想要在激烈的市场中生存并发展,就要在产品和服务上下功夫,更要注重人才管理等方面的发展,使集团内部的各项规章制度协调优化。财务内控管理作为企业管理方法中重要的组成部分,在当代老字号集团经营管理中占有重要地位。本文针对老字号集团在餐饮市场环境中,财务管理中出现的问题,提出了相应的措施,使老字号餐饮集团能够可持续发展。