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熊猫中餐闯荡美国
摘 要:
<正>1973年,在密苏里大学攻读完硕士学位,程正昌举家搬到了美国加州帕沙迪纳市。对华裔移民来说,谋生总是第一要务,程正昌希望通过开中餐馆来解决经济困境。川京菜闯美国时值上世纪七八十年代,许多华人移居美国,他们聚居在华人社区,为了在异国立足,首先把中餐馆当作了赖以生存的谋生之路。不过,当时的华人通常是夫
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