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论大型零售连锁超市的人工成本控制与人力资源管理
作者单位:;1.杭州物美大卖场商业有限公司
摘    要:该文探讨了大型零售连锁超市的人工成本控制与人力资源管理。提出人工成本管理是人力资源管理的重要组成部分,控制人工成本是手段不是目的,必须服务于企业的"盈利最大化"。大型零售连锁超市人工成本增长率低于营业收入增长率的时代已一去不返;应把控制人工成本的重点放在优化流程和组织结构,合理管控人员编制,把"总人数"做小;大型零售连锁超市"盈利最大化",须充分重视调动员工积极性、发挥大型零售连锁超市的规模效应,提高毛利率。

关 键 词:连锁超市  人工成本  人力资源
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