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中式快餐企业战略环境分析——以大娘水饺为例
作者单位:
;1.中北大学
摘 要:
随着中国消费市场的不断发展壮大和市场国际化步伐的加快,中式快餐业蓬勃兴起,但与国际上著名的快餐业相比,中式快餐业依然处于摸索阶段。本文以中国著名的快餐企业大娘水饺为例,利用波特五力模型,从分析我国快餐企业战略环境入手,探讨如何制定其发展战略。我国快餐企业可以通过采用合作竞争战略、创新战略以及差异化战略,来对抗外部竞争环境,从而提高自身竞争能力。
关 键 词:
中式快餐
大娘水饺
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