餐饮业“卖点”在哪里?

营销是餐饮业价值链上一个核心的环节。营销手段是餐饮业的卖点,从国内外的经验看,餐饮业的卖点有环境、品牌、承诺、技能、知识、文化、自助、特许、网络、角色、细微、合作、理念、标准、特色、多样、时间和空间等。