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| 中秋月饼类糕点的变质检验研究——一种现场快速无损鉴定法（POV试… | |
| 引用本文： | 米致君,温开成.中秋月饼类糕点的变质检验研究——一种现场快速无损鉴定法（POV试…[J].四川标准化与计量,1995(1):40-42. |
| 作者姓名： | 米致君 温开成 |
| 摘 要： | |
| 关 键 词： | 月饼 糕点 无损鉴定 变质检验 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |
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