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| 大型综合超市商品管理和核算目标模式探索 | |
| 引用本文： | 李钊.大型综合超市商品管理和核算目标模式探索[J].商业会计,1999(9). |
| 作者姓名： | 李钊 |
| 作者单位： | 江苏省如皋市星地超市有限公司 |
| 摘 要： | 大型综合超市在国内的迅猛发展使零售企业传统的商品管理和核算方法面临变革。本文拟从大型综合超市的经营特点入手，对大型综合超市的商品管理和核算做些粗浅的探讨。一、大型综合超市的特殊经营方式及商品核算现状商品销售采用顾客自选形式，打破了柜组概念，无法实行柜组实物负责制传统的柜组销售形式，无论商场规模大小，都是将商场细分为若干柜组，每个柜组经营某个类别的商品。在柜组明确一个实物负责人，负责该柜组的商品采购、验收、陈列、销售、盘点、报账等一系列工作。一般不要求设置单品明细账，只要求商品零售价总额与账面相符… |
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