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| “片儿川”飘香 | |
| 引用本文： | 张敬楠.“片儿川”飘香[J].中外企业文化,2015(1):61. |
| 作者姓名： | 张敬楠 |
| 摘 要： | 看过系列纪录片《舌尖上的中国》的朋友,也许还记得片中有家菊英面馆,位在杭州市中河南路11号,以往光顾那里的顾客为吃一碗面,往往需排队半个小时。自从《舌尖上的中国》在央视播出后,菊英面馆一夜之间红遍大江南北。有网友吐槽,现在去那里吃碗面,时常要排上一个小时的队。眼下,满大街的面馆,而菊英面馆究竟是靠什么吸引顾客的呢? |
| 关 键 词： | 河南路 家菊 后堂 红遍 企业平均寿命 食材 使人 企业文化 一条线 带薪休假 |
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