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| 水产品药残的危害、防范对策及绿色水产品的开发 | |
| 引用本文： | 张克辉.水产品药残的危害、防范对策及绿色水产品的开发[J].农家之友,2009(5). |
| 作者姓名： | 张克辉 |
| 作者单位： | 福清市城头镇人民政府; |
| 摘 要： | 1水产品药残的危害水产品药物残留是指积蓄或储存在水产品体内的药物原形或代谢产物,主要有消毒剂类、抗生素类、磺胺类、四环素类及重金属类、氨基糖苷类等。人们食用有药物残留的水产品后,人体健康受到的危害主要有 |
| 关 键 词： | 水资源 氨基糖苷类 消毒剂 药残 危害 药物残留 抗生素类 绿色水产品 水产品加工 人体健康 |
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