台湾的蔗糖业

1.台湾蔗糖业概况 台湾地区气候高温多雨,适合甘蔗生长。早在1624年,台湾就有蔗糖生产的纪录,但蔗糖业在1895年日本占领台湾以后才有较大的发展。1901年起日本在台南市郊设立“甘蔗试作场”促进甘蔗科技发展,并开拓外销市场。