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| 塞外肥羊多支点餐饮品牌营运战略 | |
| 引用本文： | 大魏.塞外肥羊多支点餐饮品牌营运战略[J].现代质量,2003(1):12-14. |
| 作者姓名： | 大魏 |
| 摘 要： | 新疆人自古以肉为主食,尤其嗜好牛羊肉。无论煮、蒸、烧、烤,只要有火存在,随时随地就可造就一道上佳的肉品菜点,自成一绝。近两年来,乌鲁木齐餐饮界突然掀起一股强劲的“肥羊”旋风。小肥羊、小绵羊、小尾羊、西北肥羊、塞北肥羊……加上不久前兴师动众,从内蒙专程赶来助兴的草原兴发等,五花八门的“肥羊”遍布乌市大街小巷,演绎出一处群“羊”纷争的好局。诸“羊”自 |
| 关 键 词： | 中国 餐饮业 羊肉食品 品牌战略 经营策略 |
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