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加拿大牛肉进出口贸易及其对国内市场的影响
作者姓名:周忠丽  石自忠
作者单位:中国农业科学院农业经济与发展研究所
摘    要:<正>20世纪60年代以来,国际市场对牛肉需求日益增加,同时肉牛饲养管理所需劳力和建筑设备较少、成本低、获利大,肉牛业得到蓬勃发展,肉牛头数急剧增加,牛肉产量一直呈上升趋势[1]。加拿大肉牛产业发达,2008年世界牛肉人均占有量最多的国家分别是澳大利亚(250.8千克)、阿根廷(71.09千克)和美国(42.74千克),加拿大以人均41.25千克排名第四[2]。加拿大地广人稀,具有丰富的自然资源,为肉牛产业发展提供了得天

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