2003年四季度全国水产品市场走势

一、在全国食品类市场价格普遍上涨的背景下,水产品价格仍保持下跌态势。1—9月,全国水产品销售价格指数为99.7%,与上年比负增长0.3%,但比上年降幅提升1个百分点。9月份,全国水产品价格指数101.9%,增幅1.9%(资料来源:国家信息中心),主要原因在于国庆市场强有力的拉动。如北京市场9月份水产品销售量比上年同期猛增111%。虾蟹销售异常火爆,为节日零售市场、餐饮市场增色不少。10—11月,正值海水鱼、淡水鱼上市旺季,继9月水产品价格微涨之后,价格还会较大幅度下跌。由于明年春节与元旦相隔较近,春节水产品供应将提前到12月上旬开始。由此,水产…