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| “太平燕”无“太平” | |
| 引用本文： | 陈文生.“太平燕”无“太平”[J].饭店世界,2008(6). |
| 作者姓名： | 陈文生 |
| 作者单位： | 福建省旅游干部学校 |
| 摘 要： | 福州市某酒店宴会大厅，一场婚宴正在进行。
在本地婚宴中一道必不可少的重头菜——“太平燕”上桌之后，突然在大厅里响起了一阵嗡嗡的议论声，而且声音越来越高。 |
| 关 键 词： | 餐饮行业 婚宴 服务措施 文化传统 服务质量 |
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