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杂志ISSN号
民营饭店基于平衡计分卡的绩效评价体系研究
作者姓名:
蒋亚奇
吕金兰
作者单位:
1. 苏州大学旅游系,江苏苏州
2. 绍兴市旅委,浙江,绍兴
摘 要:
在激烈的市场竞争中,多维度评价是饭店绩效评价的必然趋势.通过对若干民营饭店绩效评价的现状分析,提出基于BSC的饭店绩效考评体系的构建,特别是平衡计分卡的引入,完善民营饭店绩效评价体系,提高饭店管理水平和经营效益.
关 键 词:
民营饭店管理
绩效评价体系
平衡计分卡
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