食品业，系紧的安全带

随着日用品价格的飞涨和美国经济的不景气，食品公司和零售商们正奔跑着去适应。食品工业正经历着多方的挤压：去年各种食品原料的上涨超过以往任何时期；除此之外，电和煤的价格也在上涨之中，这使得食品的运输变得更加昂贵。