加快建设关于食品安全法制体系建设 |
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引用本文: | 洪涛.加快建设关于食品安全法制体系建设[J].粮食经济研究,2005(4):36-39. |
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作者姓名: | 洪涛 |
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作者单位: | 北京工商大学,100000 |
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摘 要: | 食品安全从纵向来说包括原料环节的安全、生产环节的安全、流通环节的安全、消费环节的安全;从本质内容来说,包括数量和质量两个方面的安全,既包括数量的满足,使人们都能够消费得起,又包括质量的满足,使人们吃到健康的食品。人类在数量满足的基础上,人们对质量的安全需求更加强烈,近几年来食品质量安全成为食品安全的重要内容。加强食品安全的法制体系建设,应包括食品安全法律、标准、规则、执行4个方面的内容。
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关 键 词: | 食品安全 中国 法律规范 产品质量 消费者需求 |
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