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<正> GY98020073一种玉米方便面的加工方法 20元 本发明公开了一种玉米方便面的加工方法。该方法的技术特点是:将玉米首先浸泡发酵再磨浆、去皮、去脐、脱水,用湿面通过数次挤压成条。用本方法加工的玉米方便面保留了玉米的特有营养成分,食用方便,而且口感筋道滑溜,浸泡不浑汤不断条,特别适用于没有蒸煮烹调环境的场合以及家庭等。