|
|||||
|
|
| 食品追溯和召回打造安全供应链 | |
| 作者姓名： | 王沛 |
| 作者单位： | 《进出口经理人》编辑部 |
| 摘 要： | 不久前,北京金融街社区菜店已开业,这家菜店不仅是全市面积最大的社区菜店,而且已成为北京首家肉奶产品可追溯产地的便民菜店,居民购买的牛奶和肉制品,可在店里网站上查找到该产品的产地、企业、生产时间等信息。在上海,一个为生猪建立追溯系统的监管信息平台已经投入使用,猪 |
| 关 键 词： | 食品安全 供应链 可追溯 食品链 食品召回 食品企业 经理人 安全管理体系 消费者 进出口 |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |