山西有个豆腐村 |
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引用本文: | 詹彦.山西有个豆腐村[J].农产品市场周刊,2014(25):10-10. |
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作者姓名: | 詹彦 |
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摘 要: | <正>山西省孝义市有个以制作豆腐而出名的"豆腐村"——南曹村。近年来,该村在当地政府的指导下大力发展豆腐产业,以"公司+农户"的模式进行生产,同时对小手工作坊进行整合,豆腐产业正从粗放式生产向标准化生产转变。目前该村从事豆腐制作的农民有近300人,人均每年增收2万多元。
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关 键 词: | 山西省 豆腐 “公司+农户” 标准化生产 手工作坊 孝义市 制作 产业 |
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