厦门鼓浪屿餐厅试行承包扭亏为盈

国营鼓浪屿餐厅有16名职工,原来因经营管理混乱,年年亏损,1982年亏损10,469元。今年面貌立即改观,取得较好的经济效益,实现了扭亏为盈。1—2月份营业额为31,256.61元,与去年同期比较增长72％。1—2月份纯利为1,911.61元,占营业额的6％,反映了较好的经营水平。这两个月的纯利与去年同期亏损1,186.72元比较,增加3,098.33元。