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经营者的诚信之道
引用本文:王方华.经营者的诚信之道[J].上海管理科学,2011,33(3):F0002-F0002.
作者姓名:王方华
摘    要:近来食品安全已成为全社会关注的大问题。瘦肉精、染色馒头、毒生姜、“爆炸”的西瓜、饮食中不当的食品添加剂等事件层出不穷,一时让人“谈食色变”,政府也将食品安全管理提升到了最高最严的级别。然而,这些问题的根本解决还是需要经营者的“诚信”之道。

关 键 词:经营者  诚信  食品安全管理  食品添加剂  社会关注  瘦肉精  馒头  染色
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