改善我国人民膳食结构的设想和主要措施 |
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引用本文: | 中国农业科学院粮经课题组.改善我国人民膳食结构的设想和主要措施[J].农业技术经济,1985(8):34-36. |
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作者姓名: | 中国农业科学院粮经课题组 |
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摘 要: | 本世纪末,我国人民的生活将达到小康水平。改善我国人民的膳食结构,使人们吃得更好一些,是实现这一目标的一个重要方面。 一、我国人民的营养状况 1980年,我国人民的膳食中,植物类产品约占94%,动物类产品约占6%。与世界平均植物类产品占83%、动物类产品占17%的水平相比,动物类食品的比重偏低,只相当世界平均水平的三分之_一。
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关 键 词: | 膳食结构 动物类 营养状况 小康水平 蛋白质 植物 重要方面 平均水平 食物 矿物质 |
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