消费预警：千万别吃生母螺

河南省卫生厅日前发布消费预警，生吃未加热熟透的螺类水产品，可能引发食源性寄生虫病。 据河南省卫生厅有关人士介绍，近期云南省大理州陆续发生33例广州管圆线虫病病例。经调查，这些病人均有生食螺类和生鱼片的经历。广州管圆线虫病是一种人畜共患寄生虫病，可引起头痛、头晕、发热、颈部僵硬、面神经瘫痪等症状，严重者可致痴呆等。