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不含全麦粉不应叫全麦食品
摘 要:
如今打着全麦旗号的食品多起来,号称更营养健康,但其中含多少全麦成分雾里看花。2012年9月2日,记者走访发现,市场上的全麦食品不少。全麦吐司、全麦饼干、全麦餐包等,但细看全麦食品的成分,消费者一头雾水。以全麦吐司为例,仟吉蛋糕店里该产品的成分主要是面粉、水、全麦粉等。罗莎蛋糕店
关 键 词:
全麦粉
食品
小麦粉
成分
吐司
小麦面粉
蛋糕
消费者
营养价值
记者
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