你真的会吃鸡蛋吗? |
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引用本文: | 何雪华,张蓝溪.你真的会吃鸡蛋吗?[J].农产品市场周刊,2019(12). |
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作者姓名: | 何雪华 张蓝溪 |
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摘 要: | <正>蛋类是国家居民膳食指南推荐的营养食材,无论中外,家家户户冰箱里的"存粮"里都少不了鸡蛋。养生、保健文化兴起,如此平常的鸡蛋,居然有了诸多禁忌,比如:一天只能吃一个鸡蛋;蛋黄胆固醇高,扔了别吃;孕妇可多吃鸡蛋……资深营养专家指出,这些吃鸡蛋的"讲究"有的对,有的属于误区,在此给您权威解惑,还赠您靠谱的"吃蛋指南"。
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