饮食观念新变：农家养生美食

2006年6月，广州市国际美食博览中心颁发的“2006广州美食烹饪大赛团体特金奖”，被来自从化的山里人——碧水湾温泉度假村代表队捧走。农家菜登上了大雅之堂，养生文化代替昔日的宫廷文化，并由此引发了一场饮食文化和观念创新的探讨。