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| 新西兰原料牛奶的卫生安全标准及实施 | |
| 引用本文： | 马瑞华.新西兰原料牛奶的卫生安全标准及实施[J].全球科技经济瞭望,2004(6):44-46. |
| 作者姓名： | 马瑞华 |
| 摘 要： | 乳品业是新西兰的一项主要产业，除可数几家国有公司外，全国饲养奶牛的农场约有1．5万个。绝大多数农场主是乳制品公司的股东供应商，乳品业实行全国性行业协会经营管理。生产过程基本是：农户饲养奶牛并采集牛奶，乳品公司统一收购、运输，然后规模化加工生产及储存销售，最终与股 |
| 关 键 词： | 新西兰 原料 牛奶 卫生安全标准 产品质量 |
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