百年老品牌重铸新辉煌——记“太仓肉松”的掌门人唐孝耆

“太仓牌”肉松历经130多年，凭借着独特的制作工艺和传统配方，早已成为吴地饮食文化的瑰宝，为历代食客所称颂。就在其历经百年风雨、沉浮起落步人现代化生产，老品牌即将焕发新光彩的时候，一个突如其来的危机，却又几乎将这个百年品牌摧毁。在历经艰难、起死回生之后，企业又迎难而上，获得了中国驰名商标的认定，谱写了一段老品牌重铸新辉煌的传奇。而这段传奇的缔造，离不开太仓肉松的第四代传人——太仓肉松食品有限公司的董事长唐孝耆。每每谈到太仓肉松走过的历程，唐孝耆总是感慨万千。