土豆故事

闲暇之际,翻翻案头书籍、报纸,连连瞥见几个土豆的故事,不禁遐想连连。若干年前,“土豆烧牛肉”这个短语的使用频率是很高的。因为它就是赫鲁晓夫的“共产主义”。最近看到一则《“土豆烧牛肉”共产主义的由来》,颇具玩味。匈牙利有一道名叫“古拉希”的家常名菜,用牛肉、土豆、红辣椒及其它一些调料合成,放在小陶罐中,炖到质烂汤浓,然后将汤浇在米饭上食用,口味很高。赫鲁晓夫去匈牙利访问,在一个群众集会上讲话,说“到了共产主义,匈牙利就经常可以吃古拉希了。”我国相关媒体的翻译们在翻译“古拉希”时,觉得直译为“古拉希”,中国读者不…