食品安全标准影响食品行业贸易的理论机制研究综述

已有文献大多关注标准对进出口贸易的影响，关于食品安全标准影响食品行业贸易理论机制研究新进展的文献梳理工作却鲜有人从事。本文通过对现有的食品安全标准影响食品行业贸易的理论机制的重要文献进行梳理和概述，总结出食品安全标准影响食品行业贸易的理论机制主要有以下四个方面：(1)标准规制的加强可通过质量中介效应促进贸易。(2)标准规制的加强可通过成本效应阻碍贸易。(3)标准可通过种类效应影响贸易。(4)标准可通过影响食品的质量和声誉影响贸易。