室温对酶联免疫法测定玉米中真菌毒素的影响 |
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作者姓名: | 陈聪聪 常春立 李超 |
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作者单位: | 中央储备粮新乡直属库有限公司 |
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摘 要: | 本研究选取同一玉米样品,在室温5℃、10℃、15℃、20℃和25℃下,通过酶联免疫快速检测法分别检测其玉米赤霉烯酮、呕吐毒素和黄曲霉毒素含量。分析在不同室温下的检测结果的变化规律,探究室温对玉米真菌毒素检测结果的影响。试验结果表明,在室温为20℃时,玉米的玉米赤霉烯酮和呕吐毒素的检测结果分别是室温为5℃的1.7倍和1.6倍;在室温为25℃时,其黄曲霉毒素的检测结果是室温5℃的1.6倍。室温对玉米真菌毒素检测结果的影响较大,室温越高,其检测结果就越高。
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关 键 词: | 室温 玉米 真菌毒素 酶联免疫法 |
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