基层药检机构在开展食品检验扩项中的一些探讨

本文从食品检验扩项过程中遇到的一些实际困难入手，分析了出现问题的原因，对计量认证、检验人员的培养与管理、添置仪器设备、理清食品标准体系、样品的采集和保存、出具食品检测报告和外部环境优化这7个方面进行了分析，希望能给同行一些借鉴意义。