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食品安全检验检测过程的质量控制
作者姓名:黄丽俊  宓晓黎  董刘敏  张思佳
摘    要:在实施食品抽样检验中,检验是重要环节之一。本文基于食品安全监督抽检质量现状,从检验过程和报告审核角度分析了食品检验过程中易出现的问题,找出了控制质量的关键点,提出了改进措施和建议,以期规避实施检验过程中的风险,保证检测数据的规范性和准确性。

关 键 词:食品  检验检测  风险识别  质量控制
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