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大力推进福建乳业发展
引用本文:
李烈.大力推进福建乳业发展[J].发展研究,2005(5):42-43.
作者姓名:
李烈
作者单位:
福建省国资委
摘 要:
改革开放后的1984年至2003年的20年间,福建省乳业呈“V”型发展轨迹,从1998年开始走出低谷,以3.1%的年递增率增长。2003年,增长率达15.45%,全省奶牛存栏数达18.21万头,年产奶品11.75万吨,人均占有量为3.61公斤,离全国人均年消费量8.1公斤还有较大差距。从总体上说,本省乳业仍面临着起步阶段的诸多矛盾和问题,一是行业集中度较低,奶牛养殖及加工企业规模较小。二是乳品品种单一,管理水平较低。三是奶牛饲养的科技支撑薄弱。加快发展福建乳业,必须用产业发展的战略眼光来看待市场开拓,更要用营造产业群的思维进行统筹,
关 键 词:
乳业发展
2003年
人均年消费量
1984年
1998年
人均占有量
行业集中度
改革开放
发展轨迹
年递增率
起步阶段
企业规模
奶牛养殖
管理水平
科技支撑
奶牛饲养
加快发展
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福建省
增长率
存栏数
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