温州水产品传统加工方式

水产品加工是捕捞、养殖的延续与保障，更是提高附加值的重要手段：温州自古以来作为重要渔区与浙南闽北水产品的主要集散地，水产加工也相当发达。而今，随着社会进步，时代发展，水产品加工已进入方便化、营养化、多样化、熟食化、卫生化的精深加工的新时代。