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| 方便面样品只有一种不合格 | |
| 摘 要： | 在本次抽查中，反映方便面内在质量指标的检验项目中酸价、过氧化值、羰基价、菌落总数等均全部合格，且远低于标准的规定值。如酸价的标准值为≤1．8mgKOH／g(以脂肪计)，检验值低于0．9mgKOH／g的产品有30种，最低的仅为0．2mgKOH／g：过氧化值的标准值为≤20meq／Kg(以脂 |
| 关 键 词： | 过氧化值 方便面 酸价 羰基价 内在质量 菌落总数 样品 不合格 脂肪 检验项目 |
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