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美国食品安全体系及对我国的启示
作者姓名:薛庆根
作者单位:扬州大学经济学院,江苏,南京,210095
基金项目:江苏省软科学重点项目“以超市为平台的食品安全供应链模式与评价指标体系研究”(BR2003014)阶段性成果。
摘    要:由于食品风险事故的频繁发生,食品安全已成为当前我国社会各界普遍关注的问题。本文介绍美国食品安全体系,并根据国外的经验,提出我国食品安全监管体制及制度设计的建议。

关 键 词:美国  食品安全体系  启示
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